Puiul se eviscereaza(curata de mate si alte cele din interior)gitul capul si ghearele precum si virfurile aripilor se indeparteaza. Se lasa carnea la cuptor 1/2 ora la o temperatura de maxim 250 \'C.intre timp fierbeti dvs legumele separat. dupa ce au fiert se adauga in tava la cuptor linga puiul deja pus la rumenit inca 20 de minute maxim...puiul se mai scoate din cuptor pt ungere pe toate fatetele cu ulei. cu 3-5 minute inainte de finalizarea operatiunii vin mirodeniile amestecate cu smintina. se pun peste tot ce este in tava.se serveste semi -fierbinte.La acest tip de mincare recomand un vin alb demisec
sa aveti pofta !
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat