Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu legume si smintina la cuptor varianta A

Pui cu legume si smintina la cuptor varianta A

Name: Pui cu legume si smintina la cuptor varianta A
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 pui intreg la vreo 500-800 gr; mazare 200 gr; morcov 150g; fasole pastai verzi sau galbene sau frantuzesti 250 gr; usturoi o capatina; piper 10gr; sare 10 -15 gr; un praf de cimbru; un praf de tarhon; 10 -15 gr de vegeta...ulei de masline 100 gr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui intreg la vreo 500-800 gr
mazare 200 gr
morcov 150g
fasole pastai verzi sau galbene sau frantuzesti 250 gr
usturoi o capatina
piper 10gr
sare 10 -15 gr
un praf de cimbru
un praf de tarhon
10 -15 gr de vegeta...ulei de masline 100 gr

Mod de preparare

Puiul se eviscereaza(curata de mate si alte cele din interior)gitul capul si ghearele precum si virfurile aripilor se indeparteaza. Se lasa carnea la cuptor 1/2 ora la o temperatura de maxim 250 \'C.intre timp fierbeti dvs legumele separat. dupa ce au fiert se adauga in tava la cuptor linga puiul deja pus la rumenit inca 20 de minute maxim...puiul se mai scoate din cuptor pt ungere pe toate fatetele cu ulei. cu 3-5 minute inainte de finalizarea operatiunii vin mirodeniile amestecate cu smintina. se pun peste tot ce este in tava.se serveste semi -fierbinte.La acest tip de mincare recomand un vin alb demisec

sa aveti pofta !