Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu sos de lamaie

Pui cu sos de lamaie

Name: Pui cu sos de lamaie
Prep time: 75 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 2 piepti de pui; 2 lamai; 2 oua; faina; piper macinat; o lingurita cu amidon de porumb; un strop de vin alb; 1/2 lingurita de ghimbir ras sau praf; 1/2 lingurita de zahar

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 piepti de pui
2 lamai
2 oua
faina
piper macinat
o lingurita cu amidon de porumb
un strop de vin alb
1/2 lingurita de ghimbir ras sau praf
1/2 lingurita de zahar

Mod de preparare

Se storc lamaile,iar sucul obtinut se amesteca cu vinul,zaharul si ghimbirul.Filetam puiul si il lasam in sosul obtinut timp de o ora.Dupa acest timp,se scoate puiul si se condimenteaza cu sare si piper.Se da prin faina,oul batut si se pune la prajit in ulei incins.Se scoate pe hartie absorbanta.Sosului de lamaie i se adauga lingurita de amidon de porumb.Se amesteca bine,se pune pe foc si se da in cateva clocote pana se ingroasa.Trebuie sa cada mai greu de pe lingurita.Se adauga peste pui la fiecare portie.Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!