Pui cu sos de rosii si cartofi la cuptor

Mod de preparare

Taiem pulpele de pui, le spalam si le uscam cu un prosop absorbant. Le condimentam cu sare si piper. Cartofii se curata si se taie in patru pe lungime. Intr-o tava mai inalta punem uleiul, pulpele de pui, cartofii si apa. Presaram cimbru si piper, apoi acoperim vasul si il dam la cuptor la foc potrivit pana cand pulpele si cartofii se fragezesc. Punem apoi sucul de rosii si lasam pana cand acesta capata consistenta dorita. Aproape de sfarsitul prepararii punem deasupra si usturoiul taiat feliute si mai lasam circa 5 minute. Servim alaturi de gogosari murati sau alaturi de ce doreste fiecare.