1) Puiul se taie în bucãti mici si se condimenteazã.
Cârnatul si baconul se feliazã si se amestecã cu puiul.
Se lasã câteva ore la rece.
2) Se taie capacul dovlecului, si se curãtã bine înãuntru de seminte, iar miezul se pãstreazã pentru gãtit.
3) Prãjeste puiul în foarte putin ulei, apoi adaugã ceapa si usturoiul tocati, rosiile sau bulionul, morcovii rondele, o parte din miezul de dovleac cubulete, verdeata tocatã mãrunt si vinul.
Lasã sã fiarbã si toarnã în dovleacul presãrat cu sare.
Dã la cuptorul încintat la 200ºC, circa de 30 min.
Scoate si serveste imediat.
Poftã mare!
Din miezul de la acest dovleac am pregãtit Sonhos de Abóbora si Tarta de dovleac cu migdale.
www.cozinhaderamona.blogspot.com
Se face foarte usor si este minunata ca gustare , pentru picnic sau pur si simplu la cina alaturi de o salata .
Tarta de pui cu legumeDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește