Gustos.ro / Retete culinare / Pui la punga cu legume si fructe

Pui la punga cu legume si fructe

Name: Pui la punga cu legume si fructe
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 pui de 1-1; 5 kg; 1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate; 3 mere; 10 masline; 1 morcov mare; 5 cartofi; 1 ceapa rosie; 2 capatani de usturoi; 2 gogosari in otet

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pui de 1-1
5 kg
1 punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate
3 mere
10 masline
1 morcov mare
5 cartofi
1 ceapa rosie
2 capatani de usturoi
2 gogosari in otet

Mod de preparare

Merele se curata de coaja si se taie felii mari, morcovii cu taie rondele, cartofii felii mari, gogosarii felii subtiri, ceapa rondele fine, usturoiul se curata.

Puiul se spala, se unge cu o parte din condimentele din punga si se umple cu o parte din mere, gogosari, masline, ceapa si usturoi. Puiul umplut astfel se adauga in punga. Legumele si fructele ramase se amesteca intr-un castron si se presara cu restul condimentelor. Amestecul obtinut se adauga cu grija in punga pe langa pui. Se inchide punga si se aseaza in tava. Se baga la cuptor la foc mediu timp de 1,10 ora. Se serveste cald.