Pui Manchiurian

Mod de preparare

Se spala puiul si se taie cubulete.Se marineaza cu sare,piper,otetul sau sucul de lamaie si sosul de soia pentru 20 de minute.

Se incalzesc 2 linguri cu ulei intr-o tigaie si se prajeste puiul bine pana ce este facut.

Se scurge de ulei si se pune intr-o cratita adanca( gen wok).Se adauga sosul de soia,zaharul brun,supa de pui,sare,piper si amidonul dizolvat in putina apa pentru a nu face cocoloase.

Se lasa sa fiarba putin pana ce sosul este legat si s-a ingrosat.

Acest fel se serveste cu Orez cu omleta si legume.