Ceapa taiata solzisori se caleste usor in uleiul de masline.Se adauga sofranul si copanele de pui care se intorc pana prind o culoare galbena pe toate partile. Se acopera apoi cu fasolea verde si gutuile taiate felii, se adauga un pahar de apa, sare si piper.Vasul se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic timp de o ora, fara sa se amestece.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara