Se incalzeste jumatate din vin intr-o tigaie mai mare . Cand fierbe adaugam pulpele si lasam si pe o parte si pe cealalta pina cand se albeste. Apoi scoatem puiul pe o farfurie .Pulpele pot fi puse si intr-o punga Knorr la cuptor ,daca doriti.
In vinul ce a ramas in tigaie punem usturoiul zdrobit , ceapa taiata in patru, condimentele, ardeii taiati fasii, maslinele fara samburi taiate marunt, cealalta 1/2 de vin si supa.Cand da in clocot adaugam si puiul si lasam sa fiarba bine carnea.Daca mai este nevoie adaugam sare sau piper.
Se poate servi cu cartofi la cuptor sau cu pilaf de orez si salata.
Reteta am cules-o din Cartea de bucate a Osmandei.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise