Pui pe sticla

Mod de preparare

Se ia puiul se spala bine, apoi cu un servetel se sterge.

- intr-un castron amestecati condimentele cu putin ulei pana cand se obtine o pasta

- ungeti puiul cu ulei apoi cu condimentele

-potriviti puiul pe sticla, dupa ati umplut-o cu apa si ati uns-o si pe aceasta cu putin ulei,

-apoi puneti sticla in picioare intr-o tava in cuptorul bine incins

-mai scoateti din cand in cand tava si cu o lingura stropiti puiul cu apa din tava

-lasati aprox 2 ore, dupa care il scoateti si il stropiti cu zeama de la 1/2 de lamaie.

Se poate servi cu cartofi nature si cu sos de usturoi cu leustean.