Se spala si se curata puiul , se trage pe sticla plina cu apa , se unge cu ulei si apoi se condimenteaza.
Se pune puiul cu sticla intr-o cratita in care s-a pus o cana cu apa si se introduce in cuptorul dinainte incins.Se tine acolo pina face o crusta maronie deasupra.
Se serveste cu cartofi si mujdei de usturoi.
Puiul poate fi pus si intr-o punga Knorr daca doriti.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti