Gustos.ro / Retete culinare / Pui rumenit cu legume si sos de smantana

Pui rumenit cu legume si sos de smantana

Name: Pui rumenit cu legume si sos de smantana
Prep time: 90 min
Ingredients: -un piept de pui mai mare;; -3 ardei grasi de culori diferite;; -2 cepe mari albe;; -2 catei de usturoi;; -250gr. smantana;; -o lingura faina;; -2 linguri de lemn ulei de masline;; -o lingurita verdeturi mediteraniene;; -patrunjel verde tocat marunt.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-un piept de pui mai mare;
-3 ardei grasi de culori diferite;
-2 cepe mari albe;
-2 catei de usturoi;
-250gr. smantana;
-o lingura faina;
-2 linguri de lemn ulei de masline;
-o lingurita verdeturi mediteraniene;
-patrunjel verde tocat marunt.

Mod de preparare

Se opareste pieptul intr-un litru de apa(atentie nu se fierbe), apoi se taie cuburi potrivite in asa fel incat la mestecare sa nu se sfarme.Se prajeste apoi in ulei pana devine auriu.Se lasa deoparte si se stercoara de uleiul in care s-a prajit!

Separat in uleiul de masline se calesc bine ceapa si ardeii in uleiul de masline.Se ia de oparte.

Separat se prepara sosul.Din smantana mixata cu linlura de faina si cateii de usturoi pisati.Se adauga verdeturile mediteraniene.

Intr-o tava de yena se aseaza legumele, puiul, sosul.Se da la cuptorul incins aproximativ 30 de minute. In farfurie se orneaza cu patrunjel verde.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri

Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana

ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv