Gustos.ro / Retete culinare / Pulpa de porc in sos de ceapa si leurda (Crockpot)

Pulpa de porc in sos de ceapa si leurda (Crockpot)

Name: Pulpa de porc in sos de ceapa si leurda (Crockpot)
Prep time: 380 min
Ingredients: 1 bucata pulpa porc aprox. 1 kg; - 1 legatura ceapa verde; - 1 legatura leurda verde; - 1/2 pahar vin alb natural; - 3-4 rosii uscate; - 1 lingura ulei masline; - 1 lingurita mustar; - baby carrots; - sare; - piper negru

Timp pregatire

380 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata pulpa porc aprox. 1 kg
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura leurda verde
- 1/2 pahar vin alb natural
- 3-4 rosii uscate
- 1 lingura ulei masline
- 1 lingurita mustar
- baby carrots
- sare
- piper negru

Mod de preparare

Spalam ceapa si leurda si le tocam.

In aparatul de gatit, punem ceapa si leurda tocate. Adaugam rosiile uscate si o lingura ulei.

Carnea o spalam si o stergem cu un servet de hartie. O asezam in vasul de ceramica. Turnam vinul. Presaram sare, piper. Intoarcem carnea pe toate partile apoi o lasam cu partea mai grasa in jos.

Asezam capacul si pornim aparatul de gatit, alegand functia low si timpul de gatire 6 ore.

La jumatatea programului, am intors carnea pe partea cealalta.

La sfarsitul programului, aparatul trece automat pe functia de pastrare cald.