Carnea se sareaza si se condimenteaza cu piper. Se asaza intr-o tava cu ulei si supa de oase si se inabusa la cuptor., cca 2 ore. Din cand in cand se stropeste cu jiul format. Se scoate carnea, se raceste si se portioneaza.
Trebuie să încep prin a spune că această ruladă este un moft pe care de mult aveam în plan să mi-l fac. Dacă blogul...
Ruladă curcubeu by Culinary Rainbow