Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe crocante si picante

Pulpe crocante si picante

Name: Pulpe crocante si picante
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 oua; 4 pulpe pui; 100 g pesmet; 100 g cascaval; 100 gr faina; Sare, piper, boia iute; 200 ml ulei pt prajit

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
4 pulpe pui
100 g pesmet
100 g cascaval
100 gr faina
Sare, piper, boia iute
200 ml ulei pt prajit

Mod de preparare

Se pun pulpele la fiert in apa cu putina sare.Se da cascavalul prin razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu pesmetul si restul condimentelor. Separat intr-un bol, cu ajutorul unei furculite, se bat ouale. Dupa ce pulpele sunt fierte, se portioneaza (daca sunt intregi) si se trec prin faina, ou si amestecul de pesmet cu condiment. Se prajesc pe ambele parti, dupa care se scot pe un servet de hartie.