Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe cu sos

Pulpe cu sos

Name: Pulpe cu sos
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 pulpe; o ceapa; 2 catei de usturoi; o cescuta vin alb; condimente; mustar; ulei de masline; Sos alb: 1 lingurita de faina,1 ceasca lapte, 3-4 linguri smantana,condimente.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pulpe
o ceapa
2 catei de usturoi
o cescuta vin alb
condimente
mustar
ulei de masline
Sos alb: 1 lingurita de faina,1 ceasca lapte, 3-4 linguri smantana,condimente.

Mod de preparare

Faci un sos din mustar, condimente, ulei de masline,prin care treci pulpele.Le rumenesti in ulei incins pe ambele parti. Asezi peste pulpe ceapa taiata juliene si usturoiul feliute, adaugi vinul si o ceasca de apa. Lasi sa scada sosul.Scoti pulpele, strecori sosul ramas, la care adaugi faina si celelalte igrediente pentru sosul alb.Servesti pulpele cu sosul alb, cu mamaliga si castraveti murati