Gustos.ro / Retete culinare / PULPE DE PUI CROCANTE

PULPE DE PUI CROCANTE

Name: PULPE DE PUI CROCANTE
Prep time: 90 min
Ingredients: 6 pulpe de pui; 200ml iaurt sau lapte batut; 150g fulgi de porumb macinati(se poate inlocui cu pesmet); 2 lingurtite mustar; 2 lingurite maioneza, 2 lingutite seminte de susan; sare si piper dupa gust; boia dulce dupa gust; cimbru

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 pulpe de pui
200ml iaurt sau lapte batut
150g fulgi de porumb macinati(se poate inlocui cu pesmet)
2 lingurtite mustar
2 lingurite maioneza, 2 lingutite seminte de susan
sare si piper dupa gust
boia dulce dupa gust
cimbru

Mod de preparare

Se pune intr-un bol iautrul,in altul se pun fugii macinati in care se amesteca sarea,piperul,boiaua,cimbru si semintele de susan.

In alt bol se amesteca mustarul cu maioneza sa se formeze o pasta omogena.

Se scoate pielea de pe pulpe,se ung mai intai cu sosul de mustar,apoi se dau prin iaurt si la sfarsit se tavalesc prin fulgii de porumb.Se aseaza pulpele intr-o tava de aragaz si se dau la cuptorul incins pana se rumenesc.Se servesc cu salata de varza alba si cartofi prajiti.(sau cartofi natur).