Cartofii se curata,se spala si se taie felii subtiri.
Cu ciupercile procedam la fel,le curatam si le taiem felii subtiri.
Intr-o tava se pune putin ulei,apoi se acopera cu un strat de cartofi,apoi unul de ciuperci,alternand straturile in asa fel incat ultimul sa fie de cartofi.
Smantana se bate putin cu furculita,se pune sare si piper si se toarna peste cartofi.
Se baga la cuptor 50 de minute.
Pulpele se fierb in apa cu sare si in ultimele 10 minute se aseaza peste cartofi sa se rumeneasca si ele putin.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti