Pulpele se curata si se spala, se portioneaza daca sunt prea mari, se condimenteaza si se aseaza in tava.Ciupercile se spala, se rup coditele daca sunt prea mari si se aseaza printre pulpele de pui asezate in tava. Se pune putina apa, vinul, usturoiul si se introduce tava in cuptor la foc potrivit.Se considera gata atunci cand pulpele de pui sunt frumos rumenite.
Se servesc cu mujdei de usturoisi mamaliguta sau salata verde.
Eu am servit impreuna cu familia mea cu salata de spanac,rosii, castraveti, ceapa verde si putin patrunjel-care ne place f. mult.
Am citit candva, ca parjoalele moldovenesti s-au inventat de saracie, pe vremea razboiului si anume ca se inmulteste...
Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de puiMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda