Pulpele se dezoseaza si se condimenteaza dupa gust.
Carnea tocata se caleste putin-dc vrei. Nu e obligatoriu(eu o calesc ca sa fiu sigura ca sunt bine facute pulpele si in interior).
Pulpele se desfac, si se pune inauntru:carnea tocata si stafide peste carne.Se prind pe margini cu scobitori .Se aseaza intr-o tava unde am pus ulei sau margarina si se introduc la cuptor aprox 1:30h-2h la foc mic.
Sfat : pulpele sa fie cu piele
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara