Pulpele curatate, se cresteaza, se condimenteaza cu sare, piper macinat,cimbru,se lasa 10 minute la frigider. In acest timp se pregateste baitzul din apa, vin, ceapa, usturoi,condimente, care trebuie sa fiarba 5 minute. Se introduc pulpele in acest baitz si se marineaza 1h.
Se scurg si se asaza pe grilul incins. Cand sunt rumenite, se servesc cu garnitura de cartofi pai (sau piure) si salata.
De aceasta data s-a nimerit ca langa salata aveam si un prim zucchini galben din gradina. Pentru consistenta am...
Supa de salata verde cu zucchini galben si linte rosieGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat