Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe umplute

Pulpe umplute

Name: Pulpe umplute
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 pulpe; o jumatate de borcan de ciuperci taiate; o jumatate de ardei gras rosu; o jumatate de ardei gras galben(daca sunt mari; daca sunt mici puneti cate unu intreg); 2-3 linguri de smantana; sare si cimbru.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 pulpe
o jumatate de borcan de ciuperci taiate
o jumatate de ardei gras rosu
o jumatate de ardei gras galben(daca sunt mari
daca sunt mici puneti cate unu intreg)
2-3 linguri de smantana
sare si cimbru.

Mod de preparare

Scoatem pielea de pe pulpe cat mai bine(sa iasa intreaga),dezosam si tocam carnea.O amestecam cu ardeii taiati cubulete,ciupercile,smantana,potrivim de sare si punem putin cimbru.Apoi umplem pielea si ii dam forma de pulpa,le punem intr-o tava presaram putin cvimbru(cine vrea poate pune condimente de pui) si le dam la cuptor 25-30 de minute.Se serveste cu garnitura de legume la cuptor sau fierte(eu le-am servit cu cartofi fierti si deasupra am turnat sosul de la pulpe si patrunjel).

Pofta buna!