Quiche (Placinta cu ceapa)

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 350g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 25g drojdie
  • 180ml lapte
  • 3 oua
  • 4 linguri ulei/50 g unt
  • 2-3 cepe
  • 200-300g sunculita taraneasca
  • 400g smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se dizolva drojdia, zaharul si 1 lingura faina in 100ml lapte caldut.

Se cerne faina intr un castron, iar in mijloc se face o adancitura in care se pune sarea, uleiul, maiaua si restul de lapte caldut.

Se framanta aluatul si se lasa la crescut.

Ceapa inele si sunculita/baconul fasii se calesc amestecand continuu.

Ouale se bat cu smantana, sare si piper.

Aluatul se intinde in tava unsa cu ulei.

Se presara uniform ceapa si sunculita.

Deasupra se toarna amestecul de oua si smantana.

Se coace la foc potrivit 30-35minute.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Rulouri de clatite cu sunca si branzeturi

Este o super reteta, o super gustare, super de luat si la pachet. Reteta este aLauricei, fata aia de ma innebuneste cu...

Rulouri de clatite cu sunca si branzeturi
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune