Se fierbe rata 30min iar daca este crescuta la curte,se poate lasa mai mult;
se scoate carnea fara sa se arunce apa,se prajeste putin in ulei apoi se pune intr-un vas;
in uleiul ramas se adauga ceapa tocata marunt,usturoiul de asemenea,ardeiul cubulete,1polonic cu apa de la fiert iar dupa ce a scazut se adauga rosiile tocate la blender,carnea,se completeaza cu alte 2polonice cu apa.
Se condimenteaza cu sare,piper,cimbru,dafin apoi se lasa pe foc pana scade.
In acest timp se curata cartofii,se pun la fiert cubulete iar dupa ce sunt bine fierti se pregateste un piure dupa metoda clasica stiuta de fiecare,cu sare,1lingura unt si lapte cald.
Dupa ce mancarea a scazut,se serveste pe farfurie cu piure de cartofi si acritura de sezon.
Sunt tare bune aceste Turte la tigaie cu brânză și ceapă verde, mai ales calde, servite cu un pahar de iaurt! Merg...
Turte la tigaie cu branza si ceapa verdeCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda