Gustos.ro / Retete culinare / Ratatouille

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 70 min
Ingredients: • 1 ardei capia, feliat subtire; • 1 vanata, feliata subtire; • 1 dovlecel (de aprox. aceeasi dimensiune cu vanata) , feliat subtire; • 1 ceapa , tocata marunt; • 4 catei de usturoi, zdrobiti; • 160 gr pasta de rosii; • 5 linguri ulei de masline; • 3 lingurite cimbru uscat; • sare si piper macinat

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 1 ardei capia, feliat subtire
• 1 vanata, feliata subtire
• 1 dovlecel (de aprox. aceeasi dimensiune cu vanata) , feliat subtire
• 1 ceapa , tocata marunt
• 4 catei de usturoi, zdrobiti
• 160 gr pasta de rosii
• 5 linguri ulei de masline
• 3 lingurite cimbru uscat
• sare si piper macinat

Mod de preparare

1. Se incinge cuptorul la 190ᵒC.

2. Se amesteca cepa si usturoiul.

3. Se intinde pasta de rosii pe fundul unui vas larg termorezistent.Se presara amestecul de ceapa si usturoi, 2 linguri ulei de masline, sare si piper.

4. Peste stratul de pasta de rosii, se aseaza alternativ feliile de legume, astfel incat sa nu ramana spatii libere.Se toarna restul de ulei, se presara sare, piper si cimbrul uscat.

5. Se acopera vasul cu folie de aluminiu pentru ca legumele sa nu arda.Se dau legumele la cuptor timp de 60 minute, apoi se servesc.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)

Pe aceeași temă:

Tocanita de cartofi de post - reteta simpla, gustoasa si economica

Prajitura de post cu gem, nuci si aluat ras - reteta usoara si economica

Cornuri de post in doua culori - reteta usoara, economica si delicioasa

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene aperitive salate

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Ratatouille

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Reteta de mucenici moldovenesti

Bors de dovlecei cu stevie