Gustos.ro / Retete culinare / Ratatouille

Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 70 min
Ingredients: • 1 ardei capia, feliat subtire; • 1 vanata, feliata subtire; • 1 dovlecel (de aprox. aceeasi dimensiune cu vanata) , feliat subtire; • 1 ceapa , tocata marunt; • 4 catei de usturoi, zdrobiti; • 160 gr pasta de rosii; • 5 linguri ulei de masline; • 3 lingurite cimbru uscat; • sare si piper macinat

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 1 ardei capia, feliat subtire
• 1 vanata, feliata subtire
• 1 dovlecel (de aprox. aceeasi dimensiune cu vanata) , feliat subtire
• 1 ceapa , tocata marunt
• 4 catei de usturoi, zdrobiti
• 160 gr pasta de rosii
• 5 linguri ulei de masline
• 3 lingurite cimbru uscat
• sare si piper macinat

Mod de preparare

1. Se incinge cuptorul la 190ᵒC.

2. Se amesteca cepa si usturoiul.

3. Se intinde pasta de rosii pe fundul unui vas larg termorezistent.Se presara amestecul de ceapa si usturoi, 2 linguri ulei de masline, sare si piper.

4. Peste stratul de pasta de rosii, se aseaza alternativ feliile de legume, astfel incat sa nu ramana spatii libere.Se toarna restul de ulei, se presara sare, piper si cimbrul uscat.

5. Se acopera vasul cu folie de aluminiu pentru ca legumele sa nu arda.Se dau legumele la cuptor timp de 60 minute, apoi se servesc.

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu nuci - Reteta simpla si gustoasa

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

mancaruri cu legume si zarzavaturi retete de post retete vegetariene aperitive salate

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Ratatouille

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Rulada din piept de porc

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise