Gustos.ro / Retete culinare / Rechin la tava cu orez salbatic si salata

Rechin la tava cu orez salbatic si salata

Name: Rechin la tava cu orez salbatic si salata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 bucata feliata de rechin; 300 gr varza alba tocata; 2 rosii; 200 gr varza chinezeasca tocata; 1 ardei gras rosu; 1 ceasca orez salbatic; 1 lingura sos soia fara sare; sare,piper roz proaspat macinat,un praf de menta uscata,un praf de tarhon uscat

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 bucata feliata de rechin
300 gr varza alba tocata
2 rosii
200 gr varza chinezeasca tocata
1 ardei gras rosu
1 ceasca orez salbatic
1 lingura sos soia fara sare
sare,piper roz proaspat macinat,un praf de menta uscata,un praf de tarhon uscat

Mod de preparare

Bucata feliata de rechin o spalam ,o stergem cu un prosop de hartie absorbanta si o punem intr-o tava la cuptor,pentru 30 de minute.Separat tocam varza alba romaneasca, cu varza chinezeasca si cele 2 rosii.Punem sare,piper roz proaspat macinat, un praf de menta sau mai putem sa tocam cateva frunzulite de menta verde.Aceasta menta verde,va da un gust special salatei. Separat fierbem o ceasca de orez, cu 3 cesti de apa, dupa instructiunile de pe punga de orez.Cand punem orezul in farfurie peste el punem o lingura de sos soia.Mentionez ca eu dupa ce am fiert orezul il scurg si il pun intr-un castronel mic, ca sa ia o forma rotunda si apoi il rastorn in farfuria in care servesc acest fel de mancare.Acest orez il punem langa peste si salata.Pofta buna !!!