Rosiile taiate felii se aseaza in tigaia bine incinsa si unsa cu putin ulei (doar cat sa nu le lase sa se lipeasca). Se trag repede pe ambele parti apoi se aseaza cate o feliuta de carpacio pe fiecare felie de rosie, se presara putin busuioc tocat si se mai lasa putin pe foc acoperind cu un capac.
Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Se orneaza cu ceapa verde taiata foarte subtire pe lung si se serveste fierbinte cu feliute de franzela prajita si unsa cu putin unt.
Se poate manca la micul dejun sau ca aperitiv cald.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și deliciosDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios