Gustos.ro / Retete culinare / Rotite cu gem de caise

Rotite cu gem de caise

Name: Rotite cu gem de caise
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru rotite :; 800 g faina; 450 g untura; 3 oua; 250 g zahar; 2 plicuri praf de copt; 2 plicuri zahar vanilat; sare; Pentru glazura :; 2 albusuri; 2 linguri zahar; 1 borcan gem de caise; 4 linguri nuca macinata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru rotite :
800 g faina
450 g untura
3 oua
250 g zahar
2 plicuri praf de copt
2 plicuri zahar vanilat
sare
Pentru glazura :
2 albusuri
2 linguri zahar
1 borcan gem de caise
4 linguri nuca macinata

Mod de preparare

Amesteci faina cu untura, ouale, zaharul, praful de copt si vanilia, pui si un praf de sare si framanti un aluat elastic din care intinzi foi de 3 - 4 mm grosime. Tai cu paharul rotite pe care le lipesti doua cate doua cu gem de caise. Treci rotitele prin albusul batut spuma cu zaharul, apoi prin nuca, le asezi intr-o tava unsa cu untura si le coci la foc potrivit.