Gustos.ro / Retete culinare / Rulada de carne cu carnati din Muntenia

Rulada de carne cu carnati din Muntenia

Name: Rulada de carne cu carnati din Muntenia
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: felii de pulpa de porc; carnati de porc – in functie de numarul de felii de pulpa; Ulei; sare si piper; Optional; se poate condimenta cu usturoi si busuioc, coriandru si bobite de mustar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

felii de pulpa de porc
carnati de porc – in functie de numarul de felii de pulpa
Ulei
sare si piper
Optional
se poate condimenta cu usturoi si busuioc, coriandru si bobite de mustar

Mod de preparare

Feliile de carne se spala, se sterg si se bat ca pentru snitel.

Se sareaza si se pipereaza fiecare felie de carne.

Se asaza deasupra carnatul. Se ruleaza carnea si se leaga cu ata.

Deasupra se poate presara usturoi, busuioc, coriandru si bobite de mustar, dupa gust; se pune putin ulei si se introduce vasul la cuptor.

Intre timp cu o lingura se stropesc bucatile de carne cu uleiul din vas. Catre final se poate adauga vin rosu.

Reteta face parte din proiectul “Descopera traditiile culinare romanesti” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis.