Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie. Se prepara usor si este foarte savuroasa.

Mod de preparare

Daca vrei un preparat clasic, satios si foarte aspectuos, aceasta rulada de carne tocata cu oua fierte este alegerea perfecta. Se prepara usor, arata spectaculos la taiere si este ideala atat pentru mesele in familie, cat si pentru ocazii speciale.

Pasul 1
Intr-un bol mare, amesteca bine carnea tocata cu miezul de paine inmuiat si stors, impreuna cu mararul sau patrunjelul tocat, pana obtii o compozitie omogena.

Pasul 2
Adauga ouale crude, sarea, piperul si cimbrul. Amesteca energic pana cand compozitia devine legata si usor de modelat.

Intre timp, fierbe cele 4 oua pana devin tari, apoi raceste-le sub jet de apa si curata-le de coaja.

Pasul 3
Pe o suprafata de lucru, intinde compozitia de carne sub forma de dreptunghi, cu o grosime de aproximativ 2 cm. Asaza ouale fierte pe mijloc, apoi ruleaza cu grija, formand o rulada compacta.

Pasul 4
Unge o tava cu putin ulei si asaza rulada. Decoreaza deasupra cu ketchup.
Introdu tava in cuptorul preincalzit la 180°C si coace timp de aproximativ 25–30 de minute, pana se rumeneste frumos.

Sfaturi utile
Pentru un plus de savoare, poti adauga usturoi sau ceapa tocata fin.
Serveste rulada alaturi de salata proaspata, muraturi, orez cremos, cartofi la cuptor sau piure.
Este delicioasa atat calda, cat si rece.
Se feliaza perfect, fiind ideala si pentru platourile cu aperitve. Pofta buna!