Rulada de ou cu carne fiarta

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 600 g carne de pui
  • 4 oua
  • 60 g unt
  • 60 g faina
  • 100 g smantana
  • sare

Mod de preparare

Freci bine galbenusurile cu untul si sarea, iar separat, bati albusurile spuma. Adaugi apoi alternativ peste galbenusuri, faina si albusurile batute spuma. Amesteci si coci compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Cand este gata, o rastorni pe un prosop de bucatarie umed.

Separat, fierbi carnea, apoi o treci de cateva ori prin masina de tocat. O amesteci apoi cu smantana pana se transforma intr-o pasta si adaugi un praf de sare. Intinzi carnea astfel preparata peste foaia de rulada cu ajutorul unui cutit lat. Rulezi totul si tai felii.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise