Gustos.ro / Retete culinare / rulada din carne

rulada din carne

Name: rulada din carne
Prep time: 90 min
Cuisine: Germania
Ingredients: ardei capia, verdeata(patrunjel, marar), branza, usturoi,sare, totul dupa gust.; 1kg carne tocata,1ceqpq, piper negru macinat, 2 oua, sare.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ardei capia, verdeata(patrunjel, marar), branza, usturoi,sare, totul dupa gust.
1kg carne tocata,1ceqpq, piper negru macinat, 2 oua, sare.

Mod de preparare

Ardeii capia sunt umpluti cu branza cu verdeata, cum se face de obicei.

Carnea tocata se amesteca cu o ceapa tocata marunt , 2 oua si sare. Pe o foaie de copt se presara strat gros de seminte de susan. Se intinde carnea, se pun ardeii (ca in poza), apoi se ruleaza cu ajutorul foii de copt, avand grija sa acoperiti bine cu susan.

Se impacheteaza in hartie.

Se coace in cuptor la 250 C, aproximativ o ora. Se despacheteaza se unge cu smantana si se mai coace pana se rumeneste, se pun la copt si rosii taiate in jumatate dupa dorinta.