Rulade cu limette

Mod de preparare

Se prepara un unt aromat cu limette:se rade coaja de la 2 limette si se amesteca cu untul si mustarul;se pune sare si piper.

Se bat feliile de muschi si se ung cu unt aromat,iar restul de unt se pune la frigider.Pe fiecare felie de carne se asaza cate 2 frunze de busuioc si se ruleaza.Se infasoara fiecare rulada in cate 2 felii de bacon si se fixeaza cu scobitori.Se prajesc ruladele in ulei sau se frig pe gratarul incins.Se servesc ruladele acompaniate de restul de unt aromat .