Gustos.ro / Retete culinare / Rulade cu limette

Rulade cu limette

Name: Rulade cu limette
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 limette; 200g unt moale; 4 linguri mustar; sare; piper; 8 felii subtiri de muschi de vitel sau piept de curcan; 16 frunze busuioc; 16 felii bacon; 2 linguri ulei

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 limette
200g unt moale
4 linguri mustar
sare
piper
8 felii subtiri de muschi de vitel sau piept de curcan
16 frunze busuioc
16 felii bacon
2 linguri ulei

Mod de preparare

Se prepara un unt aromat cu limette:se rade coaja de la 2 limette si se amesteca cu untul si mustarul;se pune sare si piper.

Se bat feliile de muschi si se ung cu unt aromat,iar restul de unt se pune la frigider.Pe fiecare felie de carne se asaza cate 2 frunze de busuioc si se ruleaza.Se infasoara fiecare rulada in cate 2 felii de bacon si se fixeaza cu scobitori.Se prajesc ruladele in ulei sau se frig pe gratarul incins.Se servesc ruladele acompaniate de restul de unt aromat .