Gustos.ro / Retete culinare / Rulou de peste cu garnitura de legume

Rulou de peste cu garnitura de legume

Name: Rulou de peste cu garnitura de legume
Prep time: 70 min
Ingredients: 4 fileuri de pangasius,; 100 g ciuperci,; 50 g cascaval; 8 fisii de ardei copt.; Pentru garnitura:; 4-5 cartofi,; 1-2 morcovi,; mazare.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fileuri de pangasius,
100 g ciuperci,
50 g cascaval
8 fisii de ardei copt.
Pentru garnitura:
4-5 cartofi,
1-2 morcovi,
mazare.

Mod de preparare

Taiem fileurile in doua pe lungimea lor si le batem ca pe snitele. Le umplem cu ciuperci ,cascaval si ardeiul copt,le rulam si le asazam pe folie unsa cu putin ulei. Le impachetam si le dam la cuptor.

Pentru garnitura fierbem legumele si dupa fierbere le scoatem din apa si le punem putin unt sau smintina si patrunjel si le servim impreuna cu rulourile.