Rulouri cu vinete si piept de pui

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru cateva minute.

Mod de preparare

Se feliaza vanata pe verticala, se pun feliile in tava de la aragaz in care s-a pus hartie de copt si se dau la cuptor pentru cateva minute, cam asa cat pregatiti restul ingredientelor, cu grija insa sa nu se patrunda, doar sa poata fi rulate; apoi se scot din cuptor, se pun peste ele felii de piept de pui, ierburi aromate, piper macinat, sare, ulei de masline, cate o felie de cascaval, ardei taiati bucatele, cate o bucatica de carnati picanti, se ruleaza si se infing in ei bete de gratar, se presara restul de cascaval, restul de ardei gras, se aduna hartia in jurul rulourilor si se da tava la cuptor pentru circa 30-40 minute, la foc potrivit.

Se servesc cu ketchup picant chili. Sa aveti pofta, dragilor!