Rulouri de cartofi umplute cu gulii

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja ,apoi se paseaza;se amesteca cu faina,ou si sare.Se intind foi de 10x20,pe care se pune urmatoarea compozitie:ceapa tocata se caleste in ulei,se pune sare,piper,oregano si guliile rase.Dupa 5 minute,se pune rosia taiata cuburi si se fierb impreuna.Rece se amesteca cu smantana.Se umplu foile si se ruleaza.Se pun in forma unsa.Se presara cu cascaval si se coc 40 minute.