Se freacă bine branza dulce cu putina sare,piper si mararul tocat marunt pana se formează o compozitie pastoasă,daca este necesar se pot adauga 2 linguri de smantana.
Se intinde pe fiecare file de somon pasta de branza(se apreciază dupa ochi,tinand cont ca se va rula),nu trebuie sa fie foarte groasă.
Se rulează fileurile,se dau la rece pana in momentul servirii.(1-2 ore)
Cand se servesc ,se ia fiecare rulou si se taie în bucati de cca.două degete grosime.
Pentru diversitate si aspect,dupa ce s-a întins branza,se pot pune fasii de ardei sau gogosar rosu,se rulează si se taie cu atentie,în asa fel încat fiecare fasie de ardei sa fie într-un rulou.
Este foarte simplu de pregatit si sigur
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti