Se fierbe orezul.Bucatile de carne se bat ca la snitel.Pe bucata de carne se aseaza o lingurade umplutura(orez,ciuperci,sare).Se ruleaza carnea si se prinde cu o scobitoare.Se pun in tava.Peste rulouri se toarna sos de tomate in care se pune vinul alb.Apoi se toarna si uleiul.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara