Gustos.ro / Retete culinare / Salata aperitiv cu branza telemea si maioneza

Salata aperitiv cu branza telemea si maioneza

Name: Salata aperitiv cu branza telemea si maioneza
Prep time: 120 min
Ingredients: 300 g telemea putin sarata; 3 cepe rosii; 4 oua fierte; 500g rosii; maioneza din 3-4 galbenusuri; cateva fire de patrunjel verde.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g telemea putin sarata
3 cepe rosii
4 oua fierte
500g rosii
maioneza din 3-4 galbenusuri
cateva fire de patrunjel verde.

Mod de preparare

Se fierb ouale, se decojesc si se taie feliii subtiri. Telemeaua se rade pe razatoarea cu ochiuri mari. Ceapa se taie solzisori. Rosiile se taie felii subtiri, se face maioneza din 3-4 galbenusuri, lamaie si ulei.

Asamblare: intr-un castron de sticla se aseaza alternativ straturi de branza, ceapa, oua, rosii si maioneza. Se termina cu maioneza si se decoreaza cu patrunjel verde.

Se tine 1 ora la frigider pentru combinarea aromelor si apoi se serveste cu paine prajita.