Gustos.ro / Retete culinare / SALATA ASORTATA

SALATA ASORTATA

Name: SALATA ASORTATA
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o salata verde; 3-4 rosii; o legatura ceapa verde; 3-4 fire de usturoi verde; o legatura patrunjel verde; o legatura marar verde; 2 buc. ardei gras; 2-3 castraveti proaspeti; ulei de masline sau orice ulei presat la rece (ulei din seminte de struguri,ulei de rapita,ulei de porumb); zeama de lamaie,otet de mere sau otet balsamic; sare,piper,cimbru

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o salata verde
3-4 rosii
o legatura ceapa verde
3-4 fire de usturoi verde
o legatura patrunjel verde
o legatura marar verde
2 buc. ardei gras
2-3 castraveti proaspeti
ulei de masline sau orice ulei presat la rece (ulei din seminte de struguri,ulei de rapita,ulei de porumb)
zeama de lamaie,otet de mere sau otet balsamic
sare,piper,cimbru

Mod de preparare

Salata se spala,se scurge, se toaca sau se rupe cu mana in fasii subtiri,ceapa si usturoiul se spala si se taie marunt.

Rosiile se spala si se taie felii micute,castravetii spalati si curatati de coaja se taie felii rotunde,ardeii spalati si curatati de cotoare si seminte se taie fasii,iar verdeata spalata,zvantata se toaca foarte fin.

Toate se amesteca bine intr-un castron si se toarna peste ele dressingul pregatit din ulei,zeama de lamaie,otet de mere sau otet balsamic,sare,piper,cimbru dupa gust.

Se amesteca bine si se serveste rece.