Salata cu ciuperci a la Tradaro

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • * 500g ciuperci champignon
  • * 1 piept de pui maricel
  • * 3-4 cartofi potriviti
  • * 2 morcovi
  • * 3 fire de ceapa verde
  • * 3 oua fierte (rascoapte)
  • * 2 rosii
  • * 100g branza telemea
  • * 2 linguri marar verde tocat
  • * 2 linguri patrunjel verde tocat
  • * 1 plic Knorr Salad Dressing Mediteranean
  • * 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin)
  • * 3 linguri cu apa
  • * 3 linguri otet balsamic alb
  • * 2 linguri smantana
  • 2 linguri maioneza din usturoi a la Tradaro
  • * frunze de busuioc verde proaspat
  • * piper negru macinat

Mod de preparare

- Ciupercile se curata si se pun la fiert cu apa rece cu un praf de sare. Cand s-au fiert se scurg de apa si se lasa sa se raceasca. Daca se pun ciuperci din cutie de conserva, nu se mai fierb ci se trece direct la etapa de taiere, adica ciupercile se taie in feliute marunte si se pun in salatiera.

- Pieptul de pui se fierbe, apoi dupa ce s-a racit se taie in feliute potrivite pentru a fi servit si se aseaza printre ciupercile din salatiera.

- Cartofii si morcovii dupa ce au fost curatati se fierb. Dupa ce au fiert cartofii se taie in cubulete iar morcovii in rondele si se aseaza in salatiera impreuna cu 2 oua taiate feliute, ceapa, mararul si patrunjelul tocate marunt.

- Intr-un bol se pune un plic Knorr Salad Dressing Mediteranean care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline verzi (extravirgin), maioneza din usturoi a la Tradaro, otet balsamic alb, smantana, piper negru macinat si se rastoarna peste ingredientele din salatiera.

Se orneaza cu un ou taiat feliute, rosii taiate feliute subtiri, branza telemea data pe razatoarea mica si frunze de busuioc verde proaspat si se serveste dupa dorinta.

Se adauga suflet cat va lasa inima.

Pofta buna!

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert placinta impletita cu mere

"Tarte si placinte rumenita si iscusite"

Desert placinta impletita cu mere
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda