Se pun intr-un vas uleiul,zaharul sau mierea de albine , otetul de mere,otetul balsamic,otetul din vin,sucul de grapefruit sau zeama de lamaie ,putina apa fiarta si racita sau apa plata .Dupa ce se amesteca bine continutul(baza sosului)se potriveste de sare,piper,cimbru.
Ardeiul copt,curatat de cotoare,seminte,spalat si scurs bine ,se toaca fasii subtiri si se aseaza intr-un castron.Peste ardei se toarna sosul “vinaigrette”sau vinegreta,iar cine doreste poate adauga si usturoi tocat foarte fin…
Se serveste ca atare sau garnitura la diferite preparate din carne sau legume.
Daca se folosesc ardei gata copti timpul de preparare este de cca 20 minute,iar in rest de cca 45 min.
Ideea aranjamentului este luata de pe net, dar am adaugat ingrediente dupa preferintele celor din casa si mai cu seama in...
Aperitiv cu leurda si branza fondue de la Delaco