Salata de ardei capia copt

Mod de preparare

Se spala ardeii bine si apoi ii stergem cu un servet de bucatarie.Ardeii ii vom pune pe o plita incinsa la copt.Dupa ce s-au copt ii punem intr-o tava si pe deasupra punem sare grunjoasa si ii lasam pentru cel putin 15-20 de minte sa se inmoaie bine.Apoi ii curatam si ii vom pune intr-un vas yenna,in care vom pune:uleiul amestecat cu otetul, sare si piper proaspat macinat. Aceasta salata de ardeii copti ii putem servii cu o friptura sau la o garnitura(tocana,cartofi prajiti)Pofta buna !!!