Se aleg avocado cat mai coapte (cand ajung din verde la culoare inchisa)se curata de coaja si se scoate samburele..apoi cu o furculita il pisam bine pana se face ca o pasta, taiem ceapa marunt si o amestecam cu pasta de avocado dupa care punem si iaurtul, sare si piper (dupa gustul fiecaruia), la final stropim cu zeama de la lamaie,ulei si deasupra ornam cu rosia tocata marunt.
Dulceata de ardei iuti, dulce-acrisoara, usor picanta, este perfecta alaturi de o friptura sau un platou de branzeturi....
Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosieUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat