Gustos.ro / Retete culinare / Salata de boeuf

Salata de boeuf

Name: Salata de boeuf
Prep time: 240 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg morcov; 2 kg cartofi; 750 gr castraveti; 750 gr gogosari; 1 kg carne de vaca; 2 mere; maioneza; mustar; sare; piper; Pentru ornat: castraveti, gogosari, albus de ou

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 kg morcov
2 kg cartofi
750 gr castraveti
750 gr gogosari
1 kg carne de vaca
2 mere
maioneza
mustar
sare
piper
Pentru ornat: castraveti, gogosari, albus de ou

Mod de preparare

Se pun la fiert morcovii si cartofii in coaja, separat se fierbe carnea de vaca.

Dupa ce se racesc legumele si carnea, acestea se toaca si se pun toate intr-un castron mai mare, se adauga langa ele gogosarii, castravetii taiate cubulete si merele date pe razatoare.

Separat preparam maioneza (vezi reteta postata de mine).

Dupa ce este gata si maioneza, adaugam peste legumele taiate si carne: sare piper, mustar si maioneza dupa preferinta fiecaruia.

Dupa ce este gata, le punem intr-un castron si incepem sa le ornam.

Pofta buna!