Salata de cartofi

Mod de preparare

Cartofii se fierb,in coaja,apoi se curata si se taie in cubulete de cca 2/2 cm.

Ardeii se coc,se decojesc,apoi se taie in bucatele(de cca 1/2 cm).

Intr-o tigaie,se pune uleiul,apoi ceapa,taiata pestisori;

peste ceapa calita se pune usturoiul(taiat felii);dupa ce si usturoiul e calit,se pun bucatelele de ardei;pe urma se pun cartofii;se pune sare si piper,dupa gust;se amesteca totul,usor;se lasa pe foc cca 2-3 minute,apoi

se stinge focul si se pun castravetii murati,taiati cubulete mici(cca 0,5/0,5 cm).

Se amesteca totul,usor si cind e rece,se serveste,de obicei,linga peste.