Fierbi cartofii in coaja,timp de 20 min; tai sunca/kaiserul in fasii lungi,pe care le frigi in tigaie.
Cureti usturoiul si ceapa si le toci marunt;
Cand sunt fierti,tai cartofii in feliii subtiri. Intru-un bol amesteci usor cartofii cu ulei,sunca,ceapa,usturoi,tarhon,otet,sare si piper dupa gust. Presari deasupra marar/patrunjel tocat marunt. Se serveste calda sau rece.
Eu una o prefer calda.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara