Va propun o reteta foarte simpla, dar de efect, care poate constitui un aperitiv foarte bun. Cartofii se fierb, dupa care se taie cubulete mici (la mine in imagini nu sunt cubulete, pentru ca nu mai avea lumea rabdare si i-am maruntit cu mana, dar pentru musafiri, neaparat cubulete, ca sa arate bine). Se adauga continutul celor doua conserve, cu tot cu ulei. Adaugati firele de ceapa verde taiate marunt, frunzele de salata dupa ce au fost rupte cu mana, marunt, sare daca mai considerati ca este necesara (in functie de cat se sarat a fost tonul) si zeama de la o lamaie mai mica.
Amestecati totul foarte bine si gata!
Pofta mare!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara