Gustos.ro / Retete culinare / Salata de conopida

Salata de conopida

Name: Salata de conopida
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conopida mijlocie; 4 cartofi noi mici; 2-3 catei de usturoi; 2 linguri de maioneaza; sare; piper; 1 rosie pt decor; marar sau patrunjel; oregano uscat; 1 lingura de otet

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida mijlocie
4 cartofi noi mici
2-3 catei de usturoi
2 linguri de maioneaza
sare
piper
1 rosie pt decor
marar sau patrunjel
oregano uscat
1 lingura de otet

Mod de preparare

Se spala si se desface in buchetele conopida.Se pune la fiert in apa cu sare si o lingura de otet(ca sa-i mai taie un pic din mirosul puternic).Se curata cartofii de coaja,se spala si se taie in cuburi,adaugandu-se in apa cu sare si otet.Se fierb 20 minute la foc potrivit.Se scurge de apa cand este gata si se mixeaza bine.Se adauga sare si piper dupa gust,maioneza ,usturoiul pisat si mararul sau patrunjelul tocat marunt.Se baga la rece 1-2 ore .Se unge pe paine ,se decoreaza cu rosii si un pic de oregano uscat.Am testat reteta \"Liei\",de \"salata de conopida\".Pofta buna!