Salata de cruditati 1 a la Tradaro

Mod de preparare

- Se alege varza cu frunzele mai subtiri si bine indesata. Frunzele vestejite se curata, apoi se desfac foile une cate una, se scoate cotorul de la fiecare frunza, dupa care se taie foarte fin, fideluta. Varza astfel tocata se pune intr-un castron, se presara sare si se freaca bine si se lasa in repaus 30 de minute, apoi se stoarce de zeama care s-a lasat si se aseaza in salatiera.

- Se da pe razatoarea mare marul si ridichile si se pun peste varza.

- Se adauga 1 plic Knorr Salad Dressing cu ardei si verdeturi care se dizolva cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline si smantana diluata cu otetul balsamic.

2 rosii se taie feliute, patrunjelul si ceapa se toaca marunt, se pun in salata cu sare si piper praf dupa gust si se amesteca.

- Salata se orneaza cu 2 rosii taiate feliute rondele si cu hasmatuchi tocat marunt.

Se poate servi oricand.

Se adauga un strop de suflet cat va lasa inima.

Pofta buna!