Salata de dovlecei a la Tradaro

Mod de preparare

- Dovlecelul se curata de coaja, se taie in doua pe lung apoi se taie pe lat feliute de 7-8 mm grosime si se prajeste in ulei atat cat sa se inmoaie, nu trebuie sa fie rumenit. Se lasa la scurs de ulei si sa se raceasca apoi se pun in salatiera si se adauga castravetii dati pe razatoarea mare.

- Se adauga 1 plic Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi care se dizolva intr-un bol cu 3 linguri de apa si 3 linguri cu ulei de masline in care se mai pune maioneza din usturoi a la Tradaro, smantana, lapte dulce, mierea de albine, otet balsamic alb, legatura de marar verde tocat marunt, sare, piper negru praf dupa gust si totul se rastoarna in salatiera.

- Se orneaza cu frunze verzi de patrunjel si se poate servi ca atare sau la diverse mancaruri cum ar fi: macare de fasole verde, mancare de mazare, iahnie de cartofi, cartofi prajiti, fripturi, etc.

Este o salata delicioasa, puteti sa o serviti dupa preferinte.

Se adauga un strop de suflet.

Pofta buna!